Qu'est-ce que colossoma macropomum ?

Colossoma macropomum, également connu sous le nom de tambaqui, est un poisson d'eau douce originaire de la région amazonienne en Amérique du Sud. Il appartient à la famille des Serrasalmidae, qui comprend également d'autres espèces populaires comme le piranha.

Le tambaqui est un poisson de grande taille, pouvant mesurer jusqu'à 1 mètre de long et peser jusqu'à 40 kilogrammes. Il a un corps allongé avec une nuance de couleur gris-bleu sur le dos et une couleur argentée sur les côtés. Il a également une grande bouche et de puissantes dents, ce qui en fait un prédateur efficace.

C'est un poisson omnivore, se nourrissant d'une grande variété d'aliments, allant des insectes et des petits poissons aux fruits, aux graines et aux feuilles. Cette alimentation polyvalente lui permet de s'adapter à différents habitats, y compris les rivières, les lacs et les zones inondées.

Le tambaqui joue un rôle écologique important dans son écosystème en tant que maillon clé de la chaîne alimentaire. Il se nourrit de fruits et de graines, ce qui contribue à la dispersion des plantes dans la région amazonienne. De plus, en tant que prédateur, il contrôle également la population d'autres poissons, assurant ainsi l'équilibre écologique.

En raison de sa taille et de sa rapidité de croissance, le tambaqui est également considéré comme un poisson d'élevage important dans certaines régions d'Amérique du Sud. Il est élevé pour sa chair, qui est blanche, délicate et appréciée dans la gastronomie locale. Sa production en aquaculture contribue à réduire la pression sur les populations sauvages de tambaqui dans la nature.

Cependant, en raison de sa popularité et de la surpêche, les populations sauvages de tambaqui ont diminué dans certaines régions. Des mesures de gestion et de conservation sont donc nécessaires pour assurer la durabilité de la pêche de cette espèce.

En résumé, le Colossoma macropomum, ou tambaqui, est un poisson d'eau douce d'Amérique du Sud, important à la fois pour son écologie et son économie. C'est un poisson de grande taille, polyvalent dans son alimentation et élevé pour sa chair.